Kleinigkeiten für den Gaumen

 

Kleinigkeiten für den Gaumen

Hausmacher Griebenschmalz und Butter an Senfgurken
mit Mecklenburger Schwarzbrotecken
 
3,20 €
Ofenkartoffel mit Sauerrahm an Salat der Saison 4,90 €
Ofenkartoffel mit Sauerrahm an Salat der Saison
und Sassnitzer Kräutermatjesfilet
 
6,20 €
Kräutermatjestatar mit Zwiebeln, Paprika und Gurken
an Salat der Saison mit Mecklenburgen Schwarzbrotecken
 
6,70 €
Bauernomelette mit Senfgurke und Salatbeilage 6,80 €
Gebackener Camembert an Blattsalat
mit feinstem Balsamico
dazu reichen wir Preiselbeeren und Mehrkornbaguette
 
6,90 €
Graved-Lachs nach Art des Hauses
hausgebeizter Lachs an veerschiedenen Blattsalaten
und Gemüsen auf Honig-Senfdressing mit Thüringer Kartoffelpuffer
 
8,90 € 

 

Warmes für die Seele

"Hiddenseer" Fischsuppe
mit mediteranem Gemüse und edlen Ostseefischen
Rezept nach heimischen Köchen

5,80 €

Italienischer Traum
Fruchtige Orangen-Tomatensuppe
mit feinen Schinkenstreifen und Parmesanraspeln
4,70 €