Das Beste vom Rind, Schwein und Huhn
| Vom Hausmetzger Sauerfleisch nach Stralsunder Art auf Remouladensauce an Salat der Saison mit Balsamico und Bratkartoffeln |
9,80 € |
| Exotisches Hähnchen Hähnchenbrustfiletstreifen mit gebratenen Ananaswürfeln in Cointreau-Sauerrahm-Chilisauce auf Tagliatelle |
10,70 € |
| Paniertes Steak Schweinelachs in knuspriger Panade an Leipziger Allerlei mit Sauce Hollandaise dazu würzige Bratkartoffeln |
11,40 € |
| Mediterranes Hähnchen Gebratene Hähnchenbrust auf mediterranem Gemüse an Orangen-Honigsauce mit Mandel-Langkornreis |
12,60 € |
| Hawaii Steak Gebratenes Schweinerückensteak überbacken mit Kochschinken, Ananas und Goudakäse an Pommes frites, Leipziger Allerlei und Sauce Hollandaise |
13,20 € |
| Kapitänsteller Gebratenes Roastbeefsteak 300 g mit Steakhaussalat nach Art der "Hiddenseer" Köche, Garnelenspieß mit ofenfrischem Knoblauchbaguette und Kräuterbutter |
19,10 € |
| Das Beste vom Rind für Kenner Gebratenes Rip-Eye-Steak 350 g aus der Hochrippe mit dem Fettauge auf mediterranem Gemüse an Kräuterbutter, italienischen Tomaten-Langkornreis und Parmesanraspeln |
20,90 € |
| Genießerteller Gebratene Medaillons vom Schweinerücken, Hähnchenbrustfilet und Roastbeef mit Salat der Saison und Sonnenblumenkernen, feistem Balsamico mit Ofenkartoffel auf Sauerrahm |
23,90 € |